10 consejos para tener una empresa sustentable y lucrativa.
27/08/2019
Tanto el crecimiento económico como la sustentabilidad pueden recorrer el mismo camino en las directrices del emprendimiento. Sin embargo, muchos empresarios asocian habitualmente la sustentabilidad a “altos costos”, suponiendo que ser una empresa sustentable significa gastar más. Es por eso que suelen cuestionarse los motivos para implementar la sustentabilidad, si realmente es viable y, principalmente si se puede ser sustentable y obtener ganancias.
Las respuestas a estas incógnitas no son tan sencillas, pues ese paso supone el compromiso de la alta dirección y la integración de todos los colaboradores.
Para entenderlo mejor, presentaremos algunos consejos prácticos para prepararse para ser sustentable y lucrativo:
1º Consejo: Analizar los hechos.
“El transcurso de los años demuestran la importancia de la sustentabilidad.”
A inicios de 1900, cuando la producción se dividía entre industrial y artesanal, cualquier tipo de preocupación con el medio ambiente o las formas de producción era prácticamente inexistente; y en la década de los 50, con una población mundial de 2,5 mil millones, la orden del día era producir cada vez más (Fordismo) sin preocuparse con la seguridad, el medio ambiente, la responsabilidad y la calidad. Esos temas eran irrelevantes, casi nulos para las empresas de la época.
Sin embargo, los primeros indicios de preocupación ocurrieron en la época del Toyotismo, entre 1950 y 1987, en que las empresas pasaron a controlar mejor el proceso de producción, dándose inicio la “Era de la Gestión” y de la “Calidad Total”. Ese proceso evolutivo de la concientización de la sociedad y de ese cambio de actitud empresarial hasta la actualidad, no ha ocurrido al azar.
Para entenderlo, hay que tener en cuenta que, en los últimos años, la población mundial rebasó los siete mil millones, el PIB mundial paso de 41 billones de dólares en los años 2000, la producción industrial aumentó siete veces y debido a eso el consumo de agua, de carne, de leña y de granos se triplico; así como el de combustibles fósiles se cuadruplicó y el de papel se septuplicó.
Como consecuencia, el efecto invernadero aumentó cerca de 16% desde la revolución industrial, la Antártida ya perdió 7000 km2 y están en extinción cerca de 11% de las 8.615 especies de pájaros, el 25% de las 4.355 especies de mamíferos y el 34% de todas las especies de peces.
Tras constatar datos alarmantes como estos, los gobiernos comenzaron a preocuparse con las amenazas a la sobrevivencia humana y empezaron a exigirles a las empresas que mejorasen sus procesos productivos en pro de una mejor calidad de vida; lo que conllevó a buscar métodos de uso más rentables de los recursos naturales y a ser más responsables al hacerlo.
Esa exigencia no planificada internamente en el ámbito empresarial sino por parte de las autoridades, ha hecho que implementar métodos cuyo objetivo principal es la sustentabilidad sean vistos como gastos imprevistos e innecesarios, pues se ignoran los beneficios sociales, ambientales, financieros y de mercado que métodos sustentables les pueden traer a las empresas.
2º Consejo: Tener como referencia las economías de destaque.
“Países desarrollados invierten en sustentabilidad.”
En países conocidos como del “primero mundo”, principalmente de Europa, es común que se opte por adquirir productos ecológicamente correctos, obtenidos a través de procesos no contaminantes, del reciclaje o reaprovechamiento, aunque cuesten un poco más caro.
Por eso, el ámbito empresarial está cada vez más volcado hacia los aspectos e impactos ambientales potenciales de sus actividades, productos o servicios, haciendo que el desempeño ambiental se transforme en un factor decisivo para la sobrevivencia y competitividad en el mercado. Además de ser relevante para todas las partes interesadas, sean internas (los empleados) o externas (los proveedores, los clientes, la comunidad, el gobierno y los competidores, entre otros.).
Observar cómo esas economías han interactuado y se han comunicado con la población es uno de los principios que deben ser observados para tener una empresa sustentable y una oportunidad de entender las tendencias que sigue la economía mundial.
3º Consejo: Estar atento al interés de los clientes en empresas sustentables.
“La sociedad está más enterada y comprometida con aspectos ambientales y toma en cuenta con seriedad el origen de los productos adquiridos.”
La preocupación con el calentamiento global y los problemas ambientales de una forma general ha crecido durante los últimos años y muchos creen que la protección al medio ambiente es prioritaria para alcanzar el crecimiento económico y que, además, es posible conciliar la sustentabilidad y prosperidad económica. Esa preocupación se ha traducido en acciones concretas, tales como:
- El control de emisión de gases contaminantes: Las empresas que compensan la emisión de gases contaminantes con créditos de carbono, gozan de una buena imagen ante la sociedad y ante el mercado. Esta actitud empresarial ha despertado el interés de la población en relación a la compra de bienes de consumo, durables e inmuebles de las empresas que promueven la compensación financiera sobre la emisión de dióxido de carbono a la atmósfera.
- Tratamiento de residuos: Como un aspecto más sobre la preocupación medioambiental y sobre el uso consciente de productos, se encuentra la correcta destinación de los residuos en lo que respecta a la separación de desperdicios de las materias orgánicas, así como el interés de la sociedad de que se implanten y se esparza la recogida selectiva y la ubicación de contenedores para que la propia población tenga la oportunidad de clasificar lo que no es consumible. Por eso, una actitud proactiva de parte de las empresas en lo que respecta a la correcta destinación de sus desechos, solventado los problemas que acarrea la acumulación de materiales nocivos al medio ambiente y a las comunidades, les trae indudables beneficios económicos; ya que en la actualidad se venden, se compran y se reciclan desperdicios; es decir, el tratamiento de desechos se ha convertido en un segmento de negocios. Para eso existen organizaciones como VG Residuos del Grupo Verde Ghaia, que transforman el desperdicio en fuentes de rentabilidad, convirtiendo lo que sería un perjuicio en ganancias; además de brindar la oportunidad de librarse de los restos de material y de evitarse gastar con programas de destinación de desechos.
A través de la plataforma online de oferta y búsqueda de residuos, de nombre Mercado de Residuos, VG Residuos brinda la oportunidad optimizar la gestión empresarial, estimulando el aprovechamiento y mejor destinación de los residuos y produciendo ganancias mediante la transformación del residuo de algunas empresas en insumo aprovechable en el proceso productivo de otras. Con esa acción, al mismo tiempo disminuye los impactos ambientales.
A través de esa herramienta, se pueden vender, intercambiar y comprar residuos, y contratar proveedores para transporte y tratamiento con facilidad, economía y seguridad.
4º Consejo: Implementar la norma ISO 14001.
“Reconocida internacionalmente, la ISO 14001 les abre las puertas a las nuevas relaciones comerciales a las empresas certificadas.”
Enfocada en el sistema de gestión ambiental, la ISO 14001 contiene los parámetros para optimizar el funcionamiento empresarial en cuanto a actividades relacionadas directa o indirectamente al medio ambiente y aminorar los efectos provocados al medio ambiente.
El sello verde de la ISO 14001 trae entre sus ventajas el evitar elevadas multas y sanciones por lesiones al medio ambiente y gastos innecesarios de adecuación. Además, esta certificación hace más atractivas y aptas a las empresas para negociar nacional e internacionalmente, pues representa una evidencia de comportamiento ético, de responsabilidad legal, garantía de procesos limpios de producción y de apertura de nuevas oportunidades.
En este ámbito, actúa la Consultoría Online de Verde Ghaia, ayudando a implementar la ISO 14001 y otras normas de forma práctica y con costos hasta 60% inferiores a los de una consultoría tradicional de implementación.
5º Consejo: Integrar la alta gerencia.
“El compromiso y empeño de la alta dirección intervienen directamente en los resultados de la implementación del sistema de gestión ambiental.”
Para que la implementación de la ISO 14001 sea satisfactoria, es necesario que la Alta Administración de la empresa se comprometa a promover la mejora continua de su sistema de gestión ambiental (SGA), el orden y la consistencia administrativa en aspectos ambientales mediante la previsión, priorización y distribución de recursos (humanos, financieros y materiales), atribuyendo responsabilidades y evaluando continuamente sus actividades.
6º Consejo: Integrar totalmente el SGA en la empresa.
“Una empresa funciona cada vez mejor cuando todas sus áreas se comunican de forma inteligente y práctica.”
Es importante tener en cuenta que el esfuerzo conjunto entre la dirección y el personal es el que posibilita que el desarrollo del sistema de gestión ambiental sea un proceso continuo e interactivo. Se trata de integración estructural de las responsabilidades, las prácticas, los procedimientos, los procesos y los recursos para implementar políticas, pues la consecución de los objetivos y metas ambientales deben ser fruto de la coordinación entre la totalidad de las áreas, ejecutando acciones que unifiquen la empresa e integren la gestión ambiental a la administración general.
7º Consejo: Gerenciar eficientemente los proveedores.
Para ser una empresa sustentable hay que atender y controlar los aspectos internos y externos. Entre esos agentes externos se encuentran los proveedores y para controlarlos se hace necesario entender lo que son proveedores críticos y cómo establecer controles.
¿Qué es un proveedor crítico?
Existen varios métodos y perspectivas para definir un proveedor crítico y entre los criterios se encuentran: los servicios que presta, su localización y su segmento de negocios; donde se encajan los que prestan servicio de transporte, almacenamiento y destinación final de residuos, compañías del sector de combate a los incendios, de monitoreo ambiental, transportadores de productos peligrosos y cualquier tipo de prestación de servicio que pueda producir impactos ambientales significativo en su proceso interno o en el de las partes interesadas.
¿Cuál es el nivel de control del proveedor crítico?
Después de definir quiénes son los proveedores críticos se debe estipular cuál será el nivel de control y seguimiento de los servicios prestados. Es común que las empresas utilicen metodologías de homologación de proveedores a distancia, solicitándoles que envíen documentos que comprueben su regularidad legal y ambiental; tales como: licencias de operación, certificados ambientales emitidos por organismos reguladores o resultados de algunos monitoreos específicos.
Es vital saber que los procesos del proveedor deben ser bien controlados y por eso son recomendables las verificaciones en locales de funcionamiento, pues se puede evidenciar el estado, no solamente de los establecimientos de trabajo sino del proceso contratado y de su gestión ambiental. Es durante esa verificación que la empresa contratante puede definir el nivel de control según la conformidad que exigen los estándares ISO y en ocasiones se les puede atribuir puntos según el proceso de verificación.
Por eso la tercerización de servicios ambientales debe cumplir los parámetros de la ISO 14001 y atender las perspectivas de la empresa cliente, pues en eso que consiste contar con un sistema de gestión ambiental.
8º Consejo: Utilice el “Marketing Verde”.
“El marketing verde es una estrategia sustentable que les ha rendido lucros considerables y les ha fortalecido la imagen a algunas empresas ante el público.”
En un mercado cada vez más agresivo y competitivo, muchas empresas han buscado en el marketing verde la solución para diferenciarse de otras, mediante el uso de informaciones ambientales como forma de propagar y divulgar los objetivos de sus marcas.
Es importante entender que, aunque la población tenga pocas actitudes en relación a los aspectos ambientales, existe una gran sensibilidad a ese respecto y por eso el uso de sellos verdes en los productos son una creciente exigencia de la sociedad en pro de la mejora en la calidad de vida.
Uno de los ejemplos de esa estrategia empresarial es la aplicada por la empresa de cosméticos brasileña Natura, con la línea de productos EKOS (nombre sugestivo en términos de ecología), comprando materias primas vegetales, extraídas sin perjudicar al medio ambiente y creando fórmulas totalmente biodegradables que se descomponen en hasta 28 días. Utiliza en sus embalajes papel y resinas plásticas reciclables y se adhirió a un programa de certificación de activos, intensificando el “efecto cascada” al exigir la certificación ambiental de sus proveedores, garantizando así un aprovechamiento forestal sustentable.
El “Mercado Verde” trabaja con tendencias actuales y futuras, con nuevos hábitos de consumo, de productos y de mercados, pero también con el reposicionamiento de productos y servicios antiguos. Actitudes como las de Natura muestran que las empresas pueden atender al consumidor “acomodado”, que sabe que debe preservar, pero no quiere cambiar sus hábitos y cree que comprar productos ecológicos lo exenta de sus obligaciones; al igual que al cliente consciente y “ecológicamente correcto”, en su lucha contra viejos estándares y hábitos.
Es con el impulso de ese nuevo mercado que se puede tener acceso a productos ecológicos: Alimentos orgánicos, productos reciclados, detergentes biodegradables, carros menos contaminantes, equipos eléctricos que consumen menos energía y recogida selectiva, entre otros; en tiendas físicas o virtuales.
9º Consejo: Evitar no conformidades.
“Evitar no conformidades es evitar retrabajos y gastos innecesarios.”
La no conformidad se refiere al incumplimiento de los requisitos de las normas ISO que se implementan y evitarla es esencial para ejecutar bien el proyecto de implantación, además de evitar gastos con retrabajo o errores significativos en la ejecución.
Para identificar las verdaderas causas de inconformidad y determinar las acciones para combatirlas, se utilizan algunas técnicas eficientes; tales como: El método de los “5 Por qué”, que consiste en:
- Preguntar y responder: ¿Por qué el problema ha ocurrido?
- Para cada respuesta, se debe preguntar y responder: ¿Por qué cada respuesta surgió?
- Se repite la segunda pregunta hasta identificar cada una de las causas raíces del problema.
10º Consejo: Aprender a reciclar.
“Usar la creatividad para reutilizar materiales que la empresa otrora dispensaba.”
Una de las principales diferencias entre las comunidades humanas y la ecología es el hecho de que la naturaleza es cíclica y la comunidad humana es lineal y eso conlleva a comprender cómo el ecosistema ha evolucionado a lo largo de los años, usando y reciclando continuamente las mismas moléculas de minerales, de agua y de aire; en que lo que es residuo para una especie es el alimento de otra, manteniendo así el equilibrio y la limpieza.
Por otro lado, los estándares de producción y de consumo de la sociedad contemporánea van en dirección contraria y para revertir ese comportamiento y hacerlo cíclico como el de los procesos naturales, el reciclaje de cualquier tipo de elemento debe dejar de ser específico y abarcar a toda la sociedad. Eso se puede lograr, alfabetizando ambiental y ecológicamente a la sociedad, “reciclando nuestras ideas”.
Es fundamental y urgente reducir la cantidad de residuos, gerenciarlos, reciclarlos y reutilizarlos. Para eso, es necesario que la sustentabilidad forme parte de las convicciones del empresario y la sociedad y que se haga uso de los recursos naturales de manera inteligente y rentable, pues la sustentabilidad no es solo una forma de preservar la naturaleza y de mejorar la calidad de vida de la población sino un medio de aumentar la rentabilidad de la empresa y prepararla para el futuro.
Sepa más sobre cómo adecuarse a los estándares y cómo implementar un programa de compliance que haga a su empresa mucho más sustentable y lucrativa. Comuníquese con Verde Ghaia y solicite una presentación.
